桜井 英敏 | 日大(農獣医)農芸化学

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概要

• 同名の論文著者
• 日大(農獣医)農芸化学の論文著者

関連著者

• 桜井 英敏

  日本大学生物資源科学部

• 桜井 英敏

  日大(農獣医)農芸化学

• 石井 謙二

  日大(農獣医)農芸化学

• 伊藤 定一郎

  日本大(農獣医)農芸化学

• 伊藤 定一郎

  日大(農獣医)農芸化学

• 楠 希世

  日大(農獣医)農芸化学

• 染谷 典央

  日大(農獣医)農芸化学

• 遠藤 久代

  日大(農獣医)農芸化学

• 石塚 茂樹

  日大(農獣医)農化

著作論文

• 2-I-9 デヒドロアスコルビン酸・グリシルロイシン縮合物が関与する紅変機構(第41回大会一般研究発表)
• デヒドロアスコルビン酸とグリシルトリペプチドとの着色機構 : 第40回大会研究発表要旨
• デヒドロアスコルビン酸とグリシルアラニン及びアラニルグリシンとの加熱による着色反応 : 日本ビタミン学会第31回大会研究発表要旨

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