吉川 裕志 | 広島県立大院生物生産システム研究科
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概要
関連著者
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近藤 悟
広島県立大院生物生産システム研究科
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近藤 悟
千葉大院園芸学研究科
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近藤 悟
広島県立大生物資源学部
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吉川 裕志
広島県立大院生物生産システム研究科
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中谷 宗一
広島農技センター果樹研究所
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中谷 宗一
広島県農業技術センター果樹研究所
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福原 公昭
アヲハタ(株)フルーツ加工研
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長谷川 繁樹
広島農技セ
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長谷川 繁樹
広島農技セ果樹研
著作論文
- リンゴジャムおよびカンキツ類マーマレードの加工工程における抗酸化性の変化
- 甘ガキおよび渋ガキ品種ならびに含有成分の抗酸化活性の比較
- レモンおよびリンゴ果皮の抗酸化成分・機能に及ぼす光の影響
- リンゴおよびカンキツ果実の抗酸化活性と光条件