岩井 和夫 | 京大・食工

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概要

• 同名の論文著者
• 京大・食工の論文著者

関連著者

• 岩井 和夫

  京大・農・栄養化学

• 伏木 亨

  京大・農・栄養化学

• 伏木 亨

  京大・食工

• 岩井 和夫

  京大・食工

• 岡田 久美子

  京大・食工

• 銭場 俊彦

  A B J

• Takaki T.S.

  A B J

• 福岡 伸一

  京大・食工

• 岡澤 一秀

  京大・食工

• 福岡 伸一

  京大・農・栄養化学

著作論文

• 卵白に含まれるオボムコイドの摂食抑制作用(動物-蛋白質, 炭水化物-)
• 合成ペプチドとミオグロビンならびチロジンとの複合体形成と応用(生物化学工学-固定化酵素-)

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