大柴 恵一 | 大阪市立衛生研究所
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概要
関連著者
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大柴 恵一
大阪市立衛生研究所
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川北 兵蔵
大阪市立衛生研究所
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岡崎 邦夫
大阪市立衛生研究所食品栄養課
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丸山 武紀
財団法人日本食品油脂検査協会
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新谷 〓
財団法人日本食品油脂検査協会
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松本 太郎
日本大学理工学部
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兼松 弘
財団法人日本食品油脂検査協会
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知見 憲次
財団法人日本食品油脂検査協会
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今村 正男
財団法人日本食品油脂検査協会
-
今村 正男
財団法人日本マーガリン検査協会
-
丸山 武紀
財団法人日本マーガリン検査協会
著作論文
- ビタミンB_6の微生物定量法にかんする研究 : (V)培地中のビタミン類の量的関係が発酵生産物および菌体成分におよぼす影響
- ビタミンB_6の微生物定量法にかんする研究 : (IV)Saccharomyces carlsbergensis 4228を用いる総ビタミンB_6定量用アミノ酸合成培地
- 103.ビタミンB_6の微生物定量法にかんする研究 : (IV) Saccharamyces carlsbergensis 4228による総ビタミンB_6定量用アミノ酸合成培地の検討(一般研究発表要旨)
- ビタミンB6の微生物定量法にかんする研究-4・5-
- 2.Saccharomyces carlsbergensis 4228によるビタミンB_6定量用培地組成について(ビタミンB_6測定小委員会第2回会議研究発表要旨)
- ビタミンB_6の微生物定量法にかんする研究 : (III)培地中のビタミン類の相互関係がSaccharomyces carlsbergensis 4228の増殖におよぼす影響
- ビタミンB_6の微生物定量法にかんする研究 : (II)Saccharomyces carlsbergensis 4228用培地のカゼイン水解物にかわる窒素源の探索
- ビタミンB_6の微生物定量法にかんする研究 : (I)Saccharomyces carlsbergensis 4228のアミノ酸要求とその資化性
- ビタミンB6の微生物定量法にかんする研究-1〜3-
- 114.ビタミンB_6の微生物定量法にかんする研究(III) : 培地中のビタミン類の相互関係がSaccharomyces carlsbergensis 4228の増殖におよぼす影響(日本ビタミン学会第17回大会研究発表要旨)
- 学校給食にかんする栄養学的研究 : (II)パンおよび小麦粉中のビタミンB_1,B_2含量
- 強化食品中のL-リジン定量法の検討
- 72.学校給食用パンにおけるビタミン含量の問題点(第14回日本ビタミン学会大会研究発表要旨)
- 食用油脂の精製, 加工工程による有機塩素系残留農薬の減少