冨岡 文枝 | 北海道教育大学旭川分校
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概要
関連著者
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冨岡 文枝
北海道教育大学旭川分校
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冨岡 文枝
北海道教育大学旭川校
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若杉 人美
旭川大学女子短期大学部
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前田 智美
北海道教育大学旭川校家庭科教室
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岡崎 寛子
北海道教育大学旭川分校
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畠山 裕美
北海道教育大学旭川分校
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宮内 有子
北海道教育大学旭川校家庭科教室
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中保 彰子
北海道教育大学附属旭川小学校
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西田 優子
旭川大学女子短期大学部
著作論文
- マイクロ波加熱によるサバ肉脂質の劣化
- マイクロ波加熱によるリン脂質の熱酸化
- 小学生の食意識・態度について
- 小学生の食意識・食行動、およびそれにかかわる生活意識に関する研究
- 魚肉脂質の酸化簡易判定法
- 韓国の食物摂取構造に関する研究
- 大学生の食生活の自己管理状況について
- 北海道産ひまわり油に関する研究 : 味の特徴