山田 喜八 | 辻学園栄養専門学校

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概要

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• 同名の論文著者
• 辻学園栄養専門学校の論文著者

関連著者

• 山田 喜八

  辻学園栄養専門学校

• 村上 譲

  辻学園栄養専門学校

• 後藤 昌弘

  辻学園栄養専門学校

• 橋本 和弘

  辻学園栄養専門学校

• 後藤 昌弘

  高知女子大学

著作論文

• 真空調理と普通料理における野菜類のアスコルビン酸含量及び肉類のテクスチャーならびに数種料理の食味評価の比較
• スイートバジル, パープルバジルの品質保持
• Keeping quality of culinarly and salad herbs. Part. I. Mint species.:Part. I. Mint Species

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