福場 博保 | Laboratory of Nutrition-Chemistry, Faculty of Home Economics, Ochanomizu University
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概要
関連著者
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福場 博保
Laboratory of Nutrition-Chemistry, Faculty of Home Economics, Ochanomizu University
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稲垣 長典
Laboratory Of Nutritoin Chemistry Faculty Of Home Economics Ochanomizu University
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松下 アヤ子
Laboratory Of Nutrition Chemistry Faculty Of Home Economics Ochanomizu University
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稻垣 長典
Laboratory Of Nutrition-chemistry Faculty Of Home Economics Ochanomizu University
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小林 泰子
Laboratory Of Nutrition Chemistry Faculty Of Home Economics Ochanomizu University
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松下 アヤ子
熊本女子大学
著作論文
- トマト汁中のアスコルビン酸酸化酵素阻害物質について
- Studies on the Natural Inhibitors Contained in Citrus Fruits Against Ascorbic Acid Oxidase
- Errata in Vol.5, No.1
- Natural Inhibitors Against Ascorbic Acid Oxidase Contained in Egg Apples : Studies on the Natural Inhibitors Against Ascorbic Acid Oxidase Part III
- イチゴ汁中のアスコルビン酸酸化酵素阻害物質について