加藤 昭夫 | 山口大学応用生化

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概要

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• 同名の論文著者
• 山口大学応用生化の論文著者

関連著者

• 加藤 昭夫

  山口大学農学部

• 松冨 直利

  山口大学農学部

• Babiker El

  山口大学応用生化

• 松冨 直利

  山口大学応用生化

• 松浦 明

  天野製薬中研

• 加藤 昭夫

  山口大学応用生化

著作論文

• 小麦グルテンペプチドのトランスグルタミナーゼによる再構成と高機能化 : 食品

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