羽倉 義雄 | 広島大・生物生産

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概要

• 同名の論文著者
• 広島大・生物生産の論文著者

関連著者

• 鈴木 寛一

  広島大学大学院生物圏科学研究科

• 鈴木 寛一

  広島大 大学院生物圏科学研究科

• 鈴木 寛一

  広島大・生物生産

• 羽倉 義雄

  広島大・生物生産

• 久保田 清

  広島大・生物生産

• 久保田 清

  広島大学生物生産学部

• 長谷川 綾

  広島大・生物生産

• 池田 昌浩

  広島大・生物生産

• 早川 浩司

  広島大・生物生産

• 出口 慎也

  広島大・生物生産

• 荒木 元章

  広島大・生物生産

• 吉田 慎吾

  広島大・生物生産

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著作論文

• 加圧・加熱併用によるデンプン-水-グリセリン系のゲル化 : 食品
• 誘電特性を利用した食品の相転移の検出 : 食品
• 誘電特性を利用した澱粉含有食品の糊化機構の解析 : 食品
• 食品エマルションの界面特性に与える乳化剤の種類と濃度の影響 : 食品
• 液状食品の粘性および粘弾性の簡易測定法 : 食品
• 膜特性を利用するエマルションの転相 : 食品

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