松原 保仁 | 香川県発食試

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概要

• 同名の論文著者
• 香川県発食試の論文著者

関連著者

• 岩崎 賢一

  香川県発酵食品試験場

• 松原 保仁

  香川県発食試

• 岩崎 賢一

  香川県食試

• 村松 毅

  長崎大・水産

• 井上 昌子

  香川県食試

著作論文

• 432 Corynebacterium sp. ALY-1株由来のpoly(α-L-guluronate)lyaseのグルロン酸オリゴマーに対する作用
• 247 固定化Polygalactoronaseを用いたCSTRシステムによるペクチンの連続加水分解
• 435 Corynebacterium sp. ALY-1株の産生する菌対外アルギン酸リアーゼの精製と諸性質

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