大森 俊郎 | (株)大麦発酵研究所

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概要

• 同名の論文著者
• (株)大麦発酵研究所の論文著者

関連著者

• 大森 俊郎

  三和酒類株式会社

• 大森 俊郎

  (株)大麦発酵研究所

• 外薗 英樹

  三和酒類株式会社

• 竹嶋 直樹

  三和酒類株式会社

• 望月 聡

  大分大学教育福祉科学部

• 甲斐 千晴

  大分大学教育福祉科学部

• 田中 寿一

  半田市医師会健康管理センター

• 宮本 安紀子

  大分大学教育福祉科学部

• 大神 彩子

  大分大学教育福祉科学部

• 大島 孝平

  半田市医師会健康管理センター

• 望月 聡

  大分大学教育学部

• 大島 孝平

  社団法人半田市医師会健康管理センター臨床検査事業部病理細胞診課

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著作論文

• ラットのD-ガラクトサミン誘発肝障害に及ぼす大麦焼酎粕の影響
• 本格焼酎とその副産物(焼酎粕)の機能性(醸造食品の機能性)
• 発酵大麦ファイバーの機能とその応用 (特集 機能性食品素材の近況(2))

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