古場 一哲 | 長崎県立大学シーボルト校 看護栄養学部栄養健康学科

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概要

• 同名の論文著者
• 長崎県立大学シーボルト校 看護栄養学部栄養健康学科の論文著者

関連著者

• 古場 一哲

  長崎県立大学シーボルト校看護栄養学部

• 古場 一哲

  長崎県立大学シーボルト校 看護栄養学部栄養健康学科

• 松岡 麻男

  活水女子大学健康生活学部

• 谷口 万恭子

  長崎国際大学薬学部

• 古場 一哲

  県立長崎シーボルト大学看護栄養学部栄養健康学科

著作論文

• 高温で加工された炭水化物食品のアクリルアミド含有量
• 食品成分の脂質代謝調節に関する栄養学的研究-特に食餌タンパク質の効果について- : 平成16年度日本栄養・食糧学会奨励賞受賞

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