杉崎 清子 | 松阪大学・松阪大学女子短期大学部

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関連著者

• 杉崎 清子

  松阪大学・松阪大学女子短期大学部

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  松阪女子短期大学

• 梅村 郁子

  松阪女子短期大学

• 梅村 郁子

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• 馬場 啓子

  松阪大学短期大学部

• 馬場 啓子

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• 鈴木 舞子

  松阪大学・松阪大学女子短期大学部

• 滝 基次

  松阪女子短期大学

• 田中 実

  日本獣医畜産大学応用生命科学部

• 中島 邦夫

  三重大学医学部生化学講座

• 田中 実

  三重大学医学部生化学講座

• 中島 邦夫

  三重大学医学部生化学教室

• 中島 邦夫

  三重大・医

• 一ノ木 ゆり

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• 中島 邦夫

  三重大学医学部生化学

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著作論文

• 三重県内学校給食献立の実態と魚料理の利用状況について
• 一価カチオン塩によるエノラーゼ解離 ・ 失活とMg^ < 2+>による会合・ 再活性化について
• 伊勢湾産魚類 (アジ,マイワシ) の脂質含有量と調理による変動について
• 伊勢湾産魚類 (アジ,マイワシ,キス) の脂質含有量とその季節変動について
• 児童の朝食の変容について
• 児童の食事実態について : 第2報 生活実態と朝食形態との関連
• 児童の食事の実態について : 第1報 朝食と関連する生活行動
• ゲルクロマトグラフィーによるデンプンのアミロース区分の分子量分布
• 四倍体イネのデンプンについて

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