住 正宏 | 森永乳業(株)応用技術センター

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概要

• 同名の論文著者
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関連著者

• 岩附 慧二

  森永乳業株式会社食品基盤研究所

• 岩附 慧二

  森永乳業 食品基盤研

• 住 正宏

  森永乳業(株)応用技術センター

• 溝田 泰達

  森永乳業(株)・食品総合研

• 岩附 慧二

  森永乳業株式会社食品総合研究所

• 岩附 慧二

  森永乳業(株)食品総合研究所

• 外山 一吉

  森永乳業(株)食品総合研究所

• 溝田 泰達

  森永乳業(株)食品総合研究所

• 冨田 守

  森永乳業(株)食品総合研究所

• 冨田 守

  森永乳業株式会社食品総合研究所

• 岩附 慧二

  森永乳業(株)・食品基盤研

• 冨田 守

  森永乳業中研

• 冨田 守

  森永乳業(株)中央研究所

• 岩附 慧二

  森永乳業・食品基盤研

• 松井 洋明

  森永乳業(株)・生産

• 岩附 慧二

  森永乳業食基研

• 池田 三知男

  森永乳業(株)・食品総合研

• 今野 隆道

  森永乳業(株)食品総合研究所

• 溝田 泰達

  森永乳業食品総合研究所

• 住 正宏

  森永乳業応用技術センター

• 外山 一吉

  森永乳業食品総合研究所

• 冨田 守

  森永乳業食品総合研究所

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著作論文

• 膜処理乳の官能特性
• UHT 牛乳の物理化学的性状および官能特性に及ぼす均質圧力の影響
• 間接加熱法および直接加熱法により殺菌したUHT牛乳の官能特性
• UHT牛乳の官能特性に及ぼす殺菌温度の影響
• 牛乳の官能特性に及ぼす殺菌条件の影響

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