横関 健三 | 味の素・中研

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概要

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• 横関 健三

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著作論文

• 163 固定化増殖微生物菌体によるグリシンからのL-セリンの生産
• 231 酵素法によるS-カルボキシメチル-L-システィンの新製法
• 酵素と化学合成との併用による有用物質新製法

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