国本 正彦 | Department Of Food Science And Technology National Fisheries University

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概要

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関連著者

• 国本 正彦

  Department of Food Science and Technology, National Fisheries University

• 国本 正彦

  Department Of Food Science And Technology National Fisheries University

• 鬼頭 鈞

  水産大学校・増殖

• 上西 由翁

  Department of Food Science and Technology, National Fisheries University

• 山本 有司

  Department of Applied Aquabiology, National Fisheries University

• 水上 譲

  Department of Applied Aquabiology, National Fisheries University

• 鬼頭 鈞

  Department of Applied Aquabiology, National Fisheries University

• 国本 正彦

  水産大学校

• 水上 譲

  水産大

• 国本 正彦

  農林水産省水産大学校

• 上西 由翁

  農林水産省水産大学校

• 篠原 伸雄

  山口県工業技術センター

• 山本 有司

  Department Of Applied Aquabiology National Fisheries University

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著作論文

• 銀染色と制限酵素断片を用いたPCR-SSCP法によるスサビノリとアサクサノリの迅速判定
• アマノリ無基質糸状体の無菌化
• 数種のかつお節カビ付け菌による抗酸化物質の産生
• 主に山口県の沿岸から採取した海藻類の脂肪酸組成
• 有機酸によるAspergillus oryzaeの菌体内リパ-ゼの生産阻害
• アナゴ加工時に産生する調味廃液の再生法

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