森 信寛 | 鳥取大農 農林総合科学

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著作論文

• サルコシン酸化酵素の多様性と酵素機能
• Rhodotolura glutinisの生産するアシルアミノ酸遊離酵素の精製と性質(酵素-蛋白質, ペプチド関連酵素, 分解酵素-)
• グリシンベタインと耐塩性
• サルコシン酸化酵素の多様性とその酵素機能

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