福島 忠昭 | 山形大学農学部青果保蔵学研究室

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概要

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著作論文

• リンゴ"紅玉"のゴム病に関する研究(第2報)貯蔵中のペクチン質の変化について
• リンゴ"紅玉"のゴム病に関する研究第1報 果肉の物理的性質について
• スモモ果実の成熟に伴う呼吸量, エチレン発生量及びアブシジン酸含量の変化
• 果実•野菜の成熟生理と貯蔵に関する研究 (第1報) : リンゴ果実の呼吸量, エチレン生成量及び組織内エチレン濃度の変化と成熟現象に関する品種間差異
• 果実•野菜の成熟生理と貯蔵に関する研究 (第2報) : ナシ果実の呼吸量及びエチレン生成量と種間及び品種間差異

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