和 勁松 | 東京農工大学大学院連合農学研究科

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京農工大学大学院連合農学研究科の論文著者

関連著者

• 菅野 長右エ門

  宇都宮大学農学部 応用生物化学講座

• 和 勁松

  東京農工大学大学院連合農学研究科

• 菅野 長右エ門

  宇都宮大学

著作論文

• 牛乳のホエータンパク質とムコ多糖混合系からの高圧誘導ゲルのレオロジー特性と微細構造

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