結城 万保子 | 東農大・醸造

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概要

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• 同名の論文著者
• 東農大・醸造の論文著者

関連著者

• 中里 厚実

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 中西 載慶

  東農大・農・醸

• 徳田 宏晴

  東京農業大学短期大学部醸造学科

• 中里 厚実

  東農大・醸造

• 中西 載慶

  東京農業大学短期大学部醸造学科

• 徳田 宏晴

  東農大・醸造

• 中西 載慶

  東農大・醸造

• 中西 載慶

  東農大・短・醸造

• 結城 万保子

  東農大・醸造

• 徳田 宏晴

  東農大・応生科・醸造

著作論文

• 1F15-1 乳酸菌の菌体外プロテアーゼの大豆タンパク質への作用特性(食品科学・食品工学,一般講演)

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