黒葛原 廣子 | 東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科

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概要

• 同名の論文著者
• 東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科の論文著者

東京都健康安全研究センター 食品化学部食品成分研究科 | 論文

• 和菓子「最中」製造における微生物汚染の解析事例
• 東京都における最近16年間(1987-2002年度)の真菌による食品苦情
• 食品のカビ汚染と防止対策
• 発色基質培地クロモアガーカンジダ^を用いたサラダドレッシング汚染酵母の保存中における増殖の解析
• 製造物の品質管理のための微生物検査--市販ミネラルウォ-タ-の微生物学的安全性

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