高橋 久仁子 | 群馬大学 教育学部
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概要
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高橋 久仁子
群馬大 教育
著作論文
- 幻だった「魔法の食品、悪魔の食品」 (特集1 「体によい・悪い」食品ってあるの?)
- 食育の現場で気をつけたいフードファディズム (特集1 食育元年、子どもたちの健康のために!)
- 調理食品(市販そうざい)の食品衛生学的研究? : 市販そうざいの販売と利用に関する調査
- 調理食品(市販そうざい)の食品衛生学的研究? : ポテトサラダの細菌汚染調査と保存条件による菌数の経時的変化
- 教員養成学部学生の食品名に関する知識
- 学童のいる世帯の食品常備状況
- 今、食育に求めること--フードファディズムからの脱却と食の男女共同参画 (特集 食育) -- (今、求められている食育とは)
- フードファディズムに要注意!
- SCOPE(111)フードファデイズムに陥らないために--食物学的観点から
- フードファディズムと食生活教育 (特集・食と健康教育)
- 安全な食行動とは(記念シンポジウム,創立40周年記念)
- メディアが煽る食への不安 (特集 食の安全・安心)
- 第1次食育推進基本計画を省みる(食育)