羽倉 義雄 | 広島大 大学院生物圏科学研究科

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概要

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関連著者

• 羽倉 義雄

  広島大 大学院生物圏科学研究科

• 羽倉 義雄

  広島大学大学院生物圏科学研究科

• 川井 清司

  広島大学大学院生物圏科学研究科

著作論文

• 親水性高分子のガラス転移温度に及ぼす単糖の影響
• 食糧・食品生産
• 食品加工技術へのガラス転移現象の応用
• 誘電特性を利用した食品加工プロセスの非破壊・連続測定

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