吉池 由紀江 | 聖徳大学短期大学部
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概要
関連著者
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吉池 由紀江
聖徳大学短期大学部
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加藤 弓子
聖徳大学短期大学部
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小田島 順子
聖徳大学短期大学部
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吉田 真美
聖徳大学人文学部生活文化学科
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田名部 尚子
聖徳大学人文学部生活文化学科
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黒沢 恵子
聖徳大学短期大学部
著作論文
- 「おいしさ」と「科学」を関連づけて教える調理学教育 -だしの旨味に関する調理科学実習-
- 短大生の食に関する調査(第6報) : 食品摂取と自覚症状および休養の関連
- 中高生の食生活の実態 : 10年間の会食アンケートから