大東 肇 | 京都大学農学部食品工学科

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概要

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関連著者

• 大東 肇

  京都大学農学部食品工学科

• 大東 肇

  京都大学農学部

• 小清水 弘一

  近畿大学生物理工学部生物工学科

• 小清水 弘一

  Department Of Food Science And Technology Faculty Of Agriculture Kyoto University

• 小清水 弘一

  京都大学農学部

• 小清水 弘一

  京大・食工

• 小清水 弘一

  京大農

• 入江 一浩

  京都大学 食品工学

• 入江 一浩

  京都大学 農

• 入江 一浩

  京都大学農学研究科応用生命科学専攻

• 入江 一浩

  京都大学大学院農学研究科食品生物科学

• 小清水 弘一

  京都大学 農

• 小清水 弘一

  京大 農 食工

• 村上 明

  近畿大学生物理工学部生物工学科

• 入江 一浩

  京都大学農学部

• 大東 肇

  京大院農

• Koshimizu K

  Department Of Biotechnological Science Faculty Of Biology-oriented Science And Technology Kinki Univ

• 中村 宜督

  京都大学農学部食品工学科

• 小清水 弘一

  近畿大学生物理工学部

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著作論文

• タイ国産食用植物の発癌抑制活性とその活性物質
• 発がん抑制性フードファクター : 食によるがん予防を目指して(特別企画「食品ならびに食品成分による抗変異原性作用」)
• がん予防に期待される(亜)熱帯東南アジアの食材とその活性成分
• がん予防に期待される (亜) 熱帯東南アジアの食材
• 食用植物および海藻類の発癌プロモーション抑制と活性物質
• カメルーン熱帯多雨林に生物活性植物を求めて
• プロテインキナーゼCのホルボールエステル結合部位の合成と化学的特性
• プロテインキナーゼCのホルボールエステル結合部位の合成と化学的特性

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