田尻 明日香 | 雪印乳業(株) 技術研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• 雪印乳業(株) 技術研究所の論文著者

関連著者

• 椎木 靖彦

  雪印乳業株式会社

• 椎木 靖彦

  雪印乳業(株) 技術研究所

• 田尻 明日香

  雪印乳業(株) 技術研究所

• 木村 修

  雪印乳業(株) 技術研究所

• 椎木 靖彦

  雪印乳業技術研究所

• 半澤 鼓

  雪印乳業(株) 技術研究所

著作論文

• 低脂肪スプレッドの解乳化に有機酸モノグリセリドが与える影響
• スプレッドのレオロジー的性質

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