山内 邦男 | 日本大学農獣医学部
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概要
関連著者
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山内 邦男
日本大学農獣医学部
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熊谷 進
国立医薬品食品衛生研究所
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尹 崇変
日本大学農獣医学部
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熊谷 進
東京大学大学院農学生命科学研究科
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小西 良子
国立医薬品食品衛生研究所
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小西 良子
国立予研
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尹 崇変
日大農獣医
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山内 邦男
日大農獣医
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熊谷 進
国立予研
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小西 良子
医薬品食品衛研
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柴田 和美
日大農獣医
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熊谷 進
国立予防衛生研究所食品衛生微生物部
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五十君 靜信
国立予研
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赤地 重光
太陽化学(株)
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小西 杉田
国立予防衛生研究所食品衛生微生物部
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小西 杉田
国立感染症研究所 食品衛生微生物部
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山内 邦男
日本大学農獣医学部食品工学科:東京大学
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熊谷 進
国立感染症研究所食品衛生微生物部
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熊谷 進
国立予防衛生研究所
著作論文
- 抗原特異的IgYのヒト腸管内での安定性に関するin vitro評価法 : 食品
- チーズホエータンパク質濃縮物(CWPC)中のグリコマクロペプチドはLPS-刺激脾臓細胞におけるIgA産生を亢進する
- チーズホエータンパク質濃縮物(whey protein concentrate, WPC)に含まれる生理活性物質の検索 : 食品
- 乳と乳製品の化学 : 乳 : この天然のコロイド食品とその利用(身近にある天然物のはなし)