室 哲雄 | 大阪市立工業研究所
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
室 哲雄
大阪市立工業研究所
-
畠中 芳郎
大阪市立工業研究所
-
小林 修
大阪市立工業研究所
-
富永 嘉男
大阪市工研
-
渡辺 嘉
大阪市工研
-
田中 克幸
奥野製薬工業(株)総合技術研究所食品研究部
-
鈴木 健太
奥野製薬工業(株)総合技術研究所食品研究部
-
和田 清孝
奥野製薬工業(株)総合技術研究所食品研究部
-
田中 克幸
奥野製薬工業(株) 総合技術研究所食品研究部
-
鈴木 健太
奥野製薬工業(株) 総合技術研究所食品研究部
-
永尾 寿浩
大阪市工研
-
島田 裕司
大阪市工研
-
東原 昌孝
大阪市工研
-
杉原 耿雄
大阪市工研
-
杉原 秋雄
大阪市工研
-
杉原 耿雄
徳島文理大工
-
島田 裕司
佐賀大学 応生科
-
西村 正人
大阪市立工業研究所工業化学
-
竹西 繁行
大阪市工研
-
室 哲雄
大阪市工研
-
山内 朝夫
大阪市立工業研究所
著作論文
- Streptomyces cellulosaeの生産するプロテア-ゼによる苦味ジペプチドの除去
- 細菌β-アミラ-ゼ処理による生澱粉より調製した標品の老化について
- ポリスルホン系限外濾過膜 (膜-上-)
- D-Pheオリゴマー合成酵素の精製と性質 : 酵素
- D-チロシンオリゴマー合成活性を持つBacillus thuringiensis由来の新規酵素
- 銅イオンを触媒としたカフェ酸の酸化によるゼラチンの架橋
- チロシナーゼを触媒としたカフェ酸の酸化によるゼラチンゲルの硬化
- Streptomyces cellulosaeの生産するプロテア-ゼSCCによるジペプチドの縮合反応に関する研究
- 加熱卵白ゲルの微細構造の透過電子顕微鏡観察による解析 (報文特集)
- Streptomyces felleusの生産するプロテアーゼの精製と性質 (報文特集)
- Streptomyces griseus var.alcalophilusの生産するプロテア-ゼ1に対する金属イオンと有機溶媒の影響
- プロテア-ゼによるジペプチドの縮合反応について
- Micromonospora melanosporea IFO 12515の生産するポリグルタミン酸分解酵素Iの精製と性質
- 生理活性ペプチド活性の発現と消失--特にエンケファリンと関連酵素について
- 特異的な作用様式をもつエキソペプチダ-ゼ
- 焙煎米糠抽出物による小麦粉生地でのスペック抑制効果
- 焙煎米糠抽出物に含まれる小麦粉生地のスペック抑制成分の分離
- キノン硬化を利用したゼラチンタンパク質の架橋