近藤 信吾 | 群大工

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概要

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関連著者

• 近藤 信吾

  群馬大工

• 近藤 信吾

  群大工

• 市川 寿

  長崎大学水産学部

• 土橋 敏明

  群馬大 工

• 河内 さわ

  郡大工

• 市川 寿

  長崎大院生産科学

• Ichikawa H

  Osaka Univ. Medical School Osaka Jpn

• 市川 寿

  北海道大学水産学部水産高分子化学講座

• 土橋 敏明

  群馬大工

• 大井 和子

  郡大工

• 五十嵐 高

  群馬大学

• 古川 敏亮

  群馬大工

• 直木 基祐

  群大院工

• 田村 堅志

  群大工

• 古川 敏亮

  郡大工

• 土橋 敏明

  郡大工

• 近藤 信吾

  郡大工

• 生井 清太郎

  群馬大工

• 河内 さわ

  群馬大工

• 根岸 真奈美

  群馬大工

• 直木 基祐

  群大工

• 河内 さわ

  群馬工

• 大井 和子

  群馬工

• 土橋 敏明

  群馬工

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  群馬工

• 市川 寿

  長崎大院海洋水産

• 市川 寿

  長崎大院生産

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著作論文

• 28aWA-7 ミオシン溶液のゲル化
• 28aYT-2 DNA三重らせんから二重らせんへの構造変化
• 解説 食品素材としての筋肉蛋白質--熱ゲル形成能をもつ魚筋肉蛋白質・ミオシンの研究から
• 28p-PS-151 オルトテルフェニル単結晶の弾性定数の測定
• 25aXB-1 ミオシン水溶液のゲル化
• 魚肉食品加工とバイオレオロジー (特集 「食べる」とレオロジー(2)食品加工のレオロジー)
• 橋かけポリエチレンのモルフォロジ-
• フォッカ-・ボンドテスタ-による検査と接着剤の硬化過程

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