大橋 きょう子 | 生活科学科

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概要

• 同名の論文著者
• 生活科学科の論文著者

関連著者

• 島田 淳子

  昭和女子大学近代文化研究所

• 島田 淳子

  お茶の水女子大学

• 大橋 きょう子

  昭和女子大学近代文化研究所

• 大橋 きょう子

  生活科学科

• 島田 淳子

  生活機構研究科

著作論文

• ジアシルグリセロールの乳化性に及ぼす卵黄成分および食塩の影響

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