伊藤 和恵 | 池田食研(株)

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  池田食研(株)

• 伊藤 和恵

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著作論文

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• 742 担子菌Coprinus sp. 由来の新規酵素L-トリプトファンオキシダーゼの諸性質
• 254 α-グルコシダーゼの縮合反応によるエチル-α-グルコシド(α-EG)の生産

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