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園元 謙二 | 京都大学 工
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京都大学 工 | 論文
ビール酵母におけるフロック形成能の誘導 J. Ferment. Technol., 54,p. 356〜360,1976
ビール酵母の凝集に影響を与える諸因子 J. Ferment. Technol., 54,p. 251〜355,1976
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