小関 成樹 | 北海道大学大学院農学研究科

スポンサーリンク

概要

• 同名の論文著者
• 北海道大学大学院農学研究科の論文著者

関連著者

• 伊藤 和彦

  北海道大学大学院農学研究科

• 小関 成樹

  北海道大学大学院農学研究科

• 伊藤 和彦

  北海道大学

著作論文

• 強酸性電解水がカット野菜の品質に及ぼす影響
• 電解水によるカット野菜の洗浄・殺菌における物理的補助手段の併用効果
• カット野菜の電解水殺菌における強アルカリ性電解水の前処理効果
• 強酸性電解水の有効塩素濃度がカット野菜の殺菌効果に及ぼす影響
• 強酸性電解水を用いたカット野菜の殺菌 (第1報)
• 短期間および長期間の保存における電解水の特性値変化
• 電解水を用いたカット野菜の殺菌

スポンサーリンク