佐々木 卓治 | 名大食工化

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概要

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• 塚越 規弘

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  名古屋大学大学院生命農学研究科

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• 鵜高 重三

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• 桜井 恭子

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• 山形 秀夫

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• 鵜高 重三

  東京農大農・醸造

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著作論文

• Rhodococcus equi No.23の菌体外コレステロールオキシダーゼの精製とその諸性質(酵素-脂質関連酵素-)
• Bacillus polymyxaのβ-及びα-アミラーゼは一遺伝子より合成される。(微生物-遺伝子(構造, 発現, 制御)-)

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