奥山 和彦 | 日獣蓄大食工

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概要

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• 同名の論文著者
• 日獣蓄大食工の論文著者

関連著者

• 上野 仁子

  日獣蓄大食工

• 阿久澤 良造

  日獣蓄大食工

• 奥山 和彦

  日獣蓄大食工

著作論文

• Lactococcus lactes ssp. lactisプロテアーゼ類の添加によるチーズの促熟 : 食品

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