藤村 忍 | 新潟大学農学部
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概要
関連著者
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藤村 忍
新潟大学農学部
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藤村 忍
新潟大学自然科学研究科
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門脇 基二
新潟大学農学部応用生物化学科栄養制御学研究室
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門脇 基二
新潟大学農学部
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門脇 基二
近畿中国四国農業研究センター
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石橋 晃
新潟大学農学部
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渡邊 令子
県立新潟女子短期大学生活科学科食物栄養専攻
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渡邊 令子
新潟大学大学院自然科学研究科
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渡邊 令子
県立新潟女子短大
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伊藤 弘美
(財)すかいらーくフードサイエンス研究所
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小林 京子
新潟大学農学部
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山本 朱美
新潟大学大学院自然科学研究科
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山本 朱美
新潟大学農学部
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村元 隆行
東北農業研究センター
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伊藤 竹田
財団法人すかいらーくフードサイエンス研究所
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今成 麻衣
新潟大学 自然科学系 生命・食料科学専攻
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江口 淳史
新潟大学 自然科学系 生命・食料科学専攻
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今成 麻衣
新潟大学農学部応用生物化学科
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小林 裕之
新潟大学農学部応用生物化学科
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江口 淳史
新潟大学農学部応用生物化学科
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古賀 秀徳
順天堂大学医学部衛生学教室
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古賀 秀徳
(財)すかいらーくフードサイエンス研究所
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利根 尚子
(財)すかいらーくフードサイエンス研究所
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村元 隆行
新潟大学農学部
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堂浦 勇
新潟大学農学部
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村元 隆行
農業技術研究機構 近畿中国四国農研セ
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小林 京子[他]
新潟大学農学部
著作論文
- 比内鶏及びブロイラー肉の呈味有効成分の特定ならびに呈味有効成分に及ぼす飼養条件の影響
- 高速液体クロマトグラフのナトリウム型およびリチウム型カラムによるアミノ酸分析能の比較
- 食餌性タンパク質及びアミノ酸による食肉の呈味有効成分量の調節
- 鶏肉の体成分ならびに呈味成分に及ぼす飼育面積および制限給餌の影響
- ラットのトレオニン分解酵素活性とトレオニン関連の遊離アミノ酸濃度に対する飼料中のトレオニン含量の影響
- ラットのトレオニン分解酵素活性とトレオニン関連の遊離アミノ酸濃度に対する飼料中のトレオニン含量の影響
- 高速液体クロマトグラフィ-による血漿および飼料中のアミノ酸の迅速定量〔英文〕