藤田 孝夫 | 共立女子大学家政学部
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概要
関連著者
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藤田 孝夫
共立女子大学家政学部
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橋本 芳郎
東京大学農学部水産化学
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藤田 孝夫
東京大学農学部
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橋本 芳郎
東京大学農学部
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後藤 直宏
東京海洋大学
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和田 俊
東京海洋大学
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守田 麻由子
東京海洋大学海洋食品科学科
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関 陽平
東京海洋大学海洋食品科学科
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森 高次郎
東京大学農学部水産化学教室
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和田 俊
東京海洋大学 海洋科学部 食品生産科学科
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藤田 孝夫
(株)共和テクノス
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後藤 直宏
東京海洋大
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森 高次郎
東京大学農学部
著作論文
- 日本太平洋岸の上りカツオおよび下りカツオの各部位における脂質変化
- 食品のイノシン酸含量-II : かつお節
- 株式会社共和テクノス
- 水産脂質の高度利用技術に関する研究
- アスタキサンチンジエステル投与によるマダイの体色改善〔英文〕
- オキアミミ-ル抽出油投与によるハマチの体色改善〔英文〕
- 食品のイノシン酸含量-III : 各種水産食品
- 食品のイノシン酸含量-I : 定量法の検討