金光 秀子 | くらしき作陽大学

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概要

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関連著者

• 金光 秀子

  くらしき作陽大学

• 佐藤 郁雄

  くらしき作陽大学

• 金光 秀子

  山陽学園短期大学食物栄養学科

• 佐藤 郁雄

  山陽学園短期大学食物栄養学科

• 石田 裕美

  女子栄養大学

• 山田 理恵

  山陽学園短期大学食物栄養学科

• 石田 裕美

  女子栄養大学給食・栄養管理研究室

• 臼井 夕岐子

  山陽学園短期大学食物栄養学科

• 石田 裕美

  栄養管理研究室 女子栄養大学

• 石田 裕美

  女子栄養大学大学院

• 金光 秀子

  給食管理(くらしき作陽大学食文化学部)

• 佐藤 郁雄

  公衆衛生学(くらしき作陽大学食文化学部)

• 石田 裕美

  女子栄養大

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著作論文

• 高齢者福祉施設入居者のセレン摂取量について
• ケアハウス入居者の嗜好について
• 集団給食実習における食品の廃棄率について
• ケアハウス入居者の栄養状態について : 特にカルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛の摂取状態

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