石井 浩子 | ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科
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概要
関連著者
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石井 浩子
ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科
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高橋 正侑
ノートルダム清心女子大学人間生活学部食品栄養学科
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菊永 茂司
ノートルダム清心女子大学人間生活学部
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石井 浩子[他]
ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科
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Kikunaga Shigeshi
Faulty of Home Economics, Notre Dame Seishin University
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Ishii Hiroko
Faulty of Home Economics, Notre Dame Seishin University
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Imada Setsuko
Faulty of Home Economics, Notre Dame Seishin University
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Takahashi Masayuki
Faulty of Home Economics, Notre Dame Seishin University
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Ishii Hiroko
Faulty Of Home Economics Notre Dame Seishin University
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今田 節子
ノートルダム清心女子大学人間生活学部
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菊永 茂司
Faulty of Home Economics, Notre Dame Seishin University
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石井 浩子
Faulty of Home Economics, Notre Dame Seishin University
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今田 節子
Faulty of Home Economics, Notre Dame Seishin University
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高橋 正侑
Faulty of Home Economics, Notre Dame Seishin University
著作論文
- ほうれん草中のマグネシウムと他のミネラルの利用性とシュウ酸との関連性
- ミネラルの栄養学的評価(XI) : ウーロン茶中のミネラルについて
- ミネラルの栄養学的評価(X) : インスタントコーヒー中のミネラルについて
- レッドアンデス種ジャガイモの貯蔵中のデンプン,粗タンパク質,リン酸,ビタミンCの変化
- レッドアンデス種ジャガイモの調理特性
- ミネラルの栄養学的評価(IX) : ビール,ミネラルウォーター中のミネラルについて
- ミネラルの栄養学的評価(VIII) : 緑茶,紅茶中のマグネシウム,カリウム,カルシウム,亜鉛,マンガンの化学形態について
- 成長期ラットのマグネシウム,リン,鉄,亜鉛,銅の代謝におよぼすカルシウム欠乏の影響
- ミネラルの栄養学的評価(VII) : 食品中のマグネシウム量
- ミネラルの栄養学的評価(VI) : ニッケル
- 器官培養法による鶏胚骨の増殖に関する基礎的研究