菅原 哲也 | 山形県工業技術センター庄内試験場特産技術部

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概要

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• 同名の論文著者
• 山形県工業技術センター庄内試験場特産技術部の論文著者

関連著者

• 菅原 哲也

  山形県工業技術センター

• 五十嵐 喜治

  山形大学農学部生物資源学科

• 菅原 哲也

  山形県工業技術センター庄内試験場特産技術部

• 五十嵐 喜治

  山形大農

• 五十嵐 喜治

  山形大学農学部

• 野内 義之

  山形県工業技術センター生活技術部

• 野内 義之

  山形県工業技術センター

著作論文

• オウトウのアントシアニンおよびルチン含有量と品種間差異
• ジェネバ(クラブアップル)果汁のポリフェノール成分とラジカル消去活性
• 食用キク栽培品種のフラボノイドとポリフェノール画分のラジカル消去活性

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