小俣 文登 | ヤマカ醤油株式会社

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概要

• 同名の論文著者
• ヤマカ醤油株式会社の論文著者

関連著者

• 前田 俊道

  独立行政法人水産大学校

• 原田 和樹

  独立行政法人水産大学校

• 小泉 武夫

  東京農大 応用生物科学

• 小泉 武夫

  前・東京農業大学応用生物科学部

• 藤川 綾可

  大和製罐株式会社

• 河村 幸恵

  ヤマカ醤油株式会社

• 小俣 文登

  ヤマカ醤油株式会社

• 原田 和樹

  独立行政法人水産大学校大学院水産学研究科水産資源管理利用学専攻

• 原田 和樹

  独立行政法人・水産大学校食品化学科食品利用学講座

• 原田 和樹

  独立行政法人 水産大学校食品科学科食品安全利用学講座

著作論文

• クジラ食文化を生かす : 抗酸化能の高いクジラ醤油(大学発!美味しいバイオ)

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