小笠原 博信 | 秋田県総合食品研究センター

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概要

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関連著者

• 小笠原 博信

  秋田県総合食品研究センター

• 小笠原 博信

  秋田県総合食品研

• 小笠原 博信

  秋田県総食研・応用発酵

• 小笠原 博信

  秋田県農技セ・総食研

• 高橋 砂織

  秋田県総合食品研究所

• 高橋 砂織

  秋田県農林水産技術センター・総合食品研究所

• 高橋 砂織

  秋田県総合食品研究セ

• 小笠原 博信

  Akita Research Institute of Food and Brewing

• 米虫 節夫

  食品安全ネットワーク

• 江草 信太郎

  MARUSAN-AI CO., LTD.

• 江草 信太郎

  マルサンアイ株式会社

• 浜田 信郎

  横浜市内の造船所

• 小笠原 博信

  秋田県総合食品研究所 生物機能部門

• 江草 信太郎

  Marusan-ai Co. Ltd.

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著作論文

• 平成21酒造年度全国新酒鑑評会の審査結果について
• お米のDNA鑑定技術最前線 : 「あきたこまち」本場からの挑戦(バイオミディア2002)
• DNAによる米の品種判定--「あきたこまち」を例にして (特集 米飯産業における最近の話題)
• お米のDNA鑑定技術の開発と実用化 : 'あきたこまち'品質保証の強力なツール
• STS-PCR 法によるあきたこまち等の1粒品種判別

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