阪上 愛子 | 堺女子短大

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概要

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• 堺女子短大の論文著者

関連著者

• 阪上 愛子

  堺女子短大

• 阪上 愛子

  堺女子短期大学

• 山本 信子

  武庫川女子大

• 澤田 泰子

  奈良文化女子短大

• 東根 裕子

  大阪青山短大

著作論文

• C-9 大阪府内北摂・河内・泉南地域の豆といもの利用状況(第2回 東海・北陸支部,近畿支部合同研究発表会)(支部だより)
• 大麦粉の利用に関する調理学的研究(第一報) : 大麦粉スポンジケーキの性状及び食味について
• 大麦の食糧への利用に関する研究
• 女子短大生の食生活についての研究

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