大迫 早苗 | 東京農業大学大学院農学研究科

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概要

• 同名の論文著者
• 東京農業大学大学院農学研究科の論文著者

関連著者

• 大迫 早苗

  東京農業大学大学院農学研究科

• 永島 伸浩

  武蔵丘短期大学

• 石田 裕

  東京農業大学短期大学部

• 岡田 早苗

  東京農業大学応用生物科学部

• 岡田 早苗

  東京農業大学大学院農学研究科

• 岡田 早苗

  東京農業大学

• 大迫 早苗

  相模女子大学短期大学部

• 大迫 早苗

  相模女子大学短期大学部:東京農業大学大学院農学研究科

著作論文

• キヌア澱粉の諸性質と糊化特性
• キヌア澱粉の諸性質と糊化特性
• キヌア澱粉糊およびゲルのレオロジー的性質
• キヌア添加が餅生地の物性ならびに食味特性に及ぼす影響
• キヌア澱粉糊およびゲルのレオロジー的性質
• キヌアパンの食味特性について

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