徳山 裕美 | 帝京短大

スポンサーリンク

概要

• 同名の論文著者
• 帝京短大の論文著者

帝京短大 | 論文

• すしに関する利用意識と嗜好
• すしめしの嗜好に及ぼす合せ酢の影響
• 料理書にみられるすしの構成要素の分析
• すしめしの地方別嗜好性
• マヨネ-ズの材料配合比による流動特性の変化

もっと見る

スポンサーリンク