佐藤 幸子 | 実践女子大学生活科学部食生活科学科調理第二研究室
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概要
実践女子大学生活科学部食生活科学科調理第二研究室 | 論文
- ***の食生活に関する知識 : 高校家庭科の学習内容からの一考察
- おいしい低エネルギー食の開発をめざして : 糖尿病患者へのアンケート調査を中心にして
- 食品の色彩嗜好に関する調査
- トマトピュ-レ,トマトケチャップの調製中におけるトマトカロチノイドの安定性 (〔実践女子大学〕創立80周年記念)
- トマトピュ-レ,トマトケチャップの調製中におけるトマトカロチノイド安定性 (〔実践女子大学〕創立80周年記念号)