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山下 義昭 | 千里金蘭大
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概要
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千里金蘭大 | 論文
***の親子世代間におけるマナー意識と行動 : 影響する要因の検討
大阪府内の***親子世代間における食事マナーと社会マナーの現状と意識
調理用熱源について ガスこんろとIHヒーターの比較(教材研究)
過熱水蒸気オーブンを用いた調理に関する基礎的研究 : ハンバーグステーキ焼成時の温度履歴と製品について
フードコーディネートに関する授業への一考
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