喜多村 泰 | 上野製薬株式会社研究所
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概要
上野製薬株式会社研究所 | 論文
- 3.摺身の冷凍変性とその防止に関する研究(II) : 有機酸塩類の効果について(第1セッション,第16回研究会)
- 食品防腐剤の研究 : (第3報)各種雑粘剤中における食品防腐剤の抗菌力について
- 食品防腐剤の研究 : (第2報)パラオキシ安息香酸エステル類の定量方法について
- 62. 食品防腐剤の研究 : (IV)POBエステル共融混合物の醤油に対する利用性について(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)
- 61. 食品防腐剤の研究 : (III)POBエステルの共融混合物の形成とその性質について(平成38年度 日本醗酵工学会大会講演会研究発表要旨)