土屋 文安 | 明治乳業株式会社中央研究所

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概要

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• 明治乳業株式会社中央研究所の論文著者

明治乳業株式会社中央研究所 | 論文

• 腸内細菌のインドール, フェノールならびにアンモニア産生抑制に及ぼすヨーグルトの効果
• 乳糖不耐症者による牛乳とヨーグルト飲用後の呼気中水素と腹部症状の相違
• Bifidobacterium longum M-7によるH2O2の産生とその生残性に及ぼす影響
• 日本人の人乳総アミノ酸組成および遊離アミノ酸組成
• 母乳および調製粉乳と乳児の脂質栄養

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