山田 桂子 | 味の素(株)

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概要

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味の素(株) | 論文

• 乳化法によるごま油の風味の味覚センサ計測
• Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry掲載論文要旨
• Bacillus subtilisの生育改善変異株によるアデノシン生産
• 新しい社会を拓く高度理工系人材
• 産学交流部会幹事会 座談会(3) : ナショナル・イノベーション

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